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二十大代表风采丨“千里背母上大学”的刘秀祥返乡任教十年 ：一个都不放弃******
中新网贵阳10月7日电 题 ：“千里背母上大学”的刘秀祥返乡任教十年：一个都不放弃
作者 周燕玲
2022年 ，是刘秀祥回到家乡贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县教书育人的第十个年头 ，身为望谟县实验高中副校长 的他 ，更为人熟知的一个身份 ，是14年前“千里背母上大学” 的主人公 。
“80后” 的刘秀祥出生在望谟县弄林村 ，幼年时父亲因病去世 ，母亲因伤心过度患上了精神疾病。小学三年级时，哥哥姐姐外出谋生 ，母亲病情加重 ，家庭生活的重担全压在了刘秀祥身上。
命运 的苦难并没有将他击垮，反而更加刻苦，小升初时以全县第三名的成绩考到县城中学。从老家到县城 ，刘秀祥携母踏上了漫漫求学路 。进入高中 ，一边努力学习 ，一边利用课余时间捡废品维持生计 ，他累并憧憬着。
2007年高考，他却因病失利 ；2008年再次奋战考到山东上大学，当年9月他再次带着母亲去求学，“千里背母上大学” 的他感动了无数人。走出大山进入大城市，是很多山里孩子的梦想，刘秀祥也 是这样想 的。2012年，刘秀祥即将大学毕业 ，最初他并不打算回贵州工作，而 是计划在外省找一份好工作 ，再寄钱回去帮助需要帮助的人。
然而，因为刘秀祥大学期间资助的一个妹妹刚好初三毕业 ，却选择了不读书，无论刘秀祥怎样劝都没有用 。于是 ，刘秀祥毅然选择回到望谟县，他要去告诉那些曾经像他一样贫困 的孩子或 是迷茫中 的孩子 ，“人生一定要有梦想 ，即使遇到困难和挫折快要放弃时 ，一转身我就站在身后 。”
资料图 ：刘秀祥在瓮安县与学生们交流。 受访者供图“我能给予他们动力 ，为什么？刘秀祥能走出来 ，他们一定能走出来，因为他们不需要像我那样带着母亲四处奔波 ，不需要像我那样艰辛。”刘秀祥坦言 ，自己通过读书走出了大山，看到了外面世界的美好 ，想回来告诉山里的孩子外面的世界很美好。
2012年 ，回到望谟县的刘秀祥成为一名乡村教师 ，同年8月他发起“助学走乡村行动” ，最初主要 是进行劝学活动 。刚开始是他自己和几个老师 ，骑着摩托车走村串寨，四处劝学。因为很多家长 的不支持 ，刘秀祥吃了不少闭门羹。
“曾遇到一个小女孩，由于父母思想落后，初三毕业后，家人就安排外出务工补贴家用 。”于 是，刘秀祥就骑着摩托车去劝说 ，无论他怎么讲，学生家长就 是不让孩子回校读书，半年时间刘秀祥去了12次 ，最后一次惹怒了学生家长 ，家长把拴着 的狗给放了，刘秀祥被恶狠狠 的狗追着满村跑一头栽到坎下，后脑勺被磕破了 ，至今还留有疤痕 。
然而，越是这样，越坚定了刘秀祥劝学的信心 。10年来 ，刘秀祥骑坏了8辆摩托车 ，遭受不解和谩骂 的他却从未想过放弃，成功让1800多位学生重返校园 。劝学期间，刘秀祥又发现，劝回学校的孩子没过多久又不见了，主要原因是学生家里生活困难 。
资料图 ：刘秀祥在与学生互动 。 受访者供图为此 ，刘秀祥开始了助学活动 ，最初 是他自己出钱，后来又找朋友 、找同事借钱。由于捐资助学体量大 ，刘秀祥就拿着孩子 的资料去找县城 的“小老板”，他去过五金店 、餐馆、超市等地 ，用他的话说 ，“为了孩子 ，自己可以连尊严都不要。”
助学期间 ，刘秀祥还时刻呵护学生 的自尊心 。2013年 ，刘秀祥班上有一位女学生一周内找了他五次，每次都是同一个话题，就是不读书要外出务工，后来刘秀祥去学生家里家访才得知，她妈妈和叔叔智力障碍 ，爷爷年迈多病，她和弟弟上学，只靠父亲一人务农养家 。
当时 ，刘秀祥没有资助的资源 ，就自己出钱解决那位女学生的学费和生活费，“但是孩子自尊心很强，她看到我资助的还有许多同学，她死活不要，后来就骗她说 是对接外面好心人资助的。”
直到那位女学生考上大学 ，一次偶然 的机会 ，她在刘秀祥家里看到了自己曾经写给资助人的所有信件，她才知道一直是刘秀祥在资助自己。如今，那位女学生已大学毕业 ，并回到望谟工作 。
2016年开始 ，刘秀祥围绕公益讲座、教师培训 、学生德育教育、学生资助成立名师工作室，吸引校内 、校外 的教师加入其中，通过演讲，刘秀祥助学活动 的队伍和资源逐渐增加 ，有教师 、企业 、爱心人士，甚至教出来的学生也加入进来 。
资料图：刘秀祥在望谟县实验高中给学生们作主题班会 。 受访者供图10年间，刘秀祥发起的助学活动涵盖了小学 、中学和大学的学生 ，目前对接资助 的孩子有4200多人 。10年教育路 ，刘秀祥见证和参与家乡 的发展，2012年望谟县1000多名学生参加高考 ，考上本科仅70人 ，10年后的2022年，望谟县全县参加高考 的人数2420人，本科上线人数达1302人 ，教育质量从黔西南全州挂末提升到全州前三。
“十年教育 的生涯让我意识到 ，越 是偏远的地方越需要优质 的教育，每个孩子都应该有更好 的未来 ，无论他出生在哪里。”刘秀祥说 ，未来会一如既往地走下去 ，充分发挥名师(劳模)工作室的引领和辐射作用 ，一个都不放弃，帮助孩子们树立自信 ，让更多孩子通过读书走出大山改变命运 。
作为出席中国共产党第二十次全国代表大会 的代表 ，同时也 是千万个扎根山区教育工作者中 的一员，刘秀祥坦言，自己主要关注乡村教育和乡村教师方面，希望充分利用好特岗教师资源和发挥好特岗教师 的作用 ，同时给予更多山区乡村教师学习成长 的机会和平台。(完)
抢夺夜间市场 ，咖啡馆琢磨起“日咖夜酒”****** “我也在考虑将自己的咖啡馆转成‘日咖夜酒’ ，增加点收入 ，也能延长营业时间 。”在北京经营咖啡馆 的小仲最近看到一些咖啡馆上架了酒精类的产品，有了拓展咖啡馆业务 的想法 。 咖啡在中国市场越来越普及 ，越来越多 的咖啡品牌走进消费者视野 。随着“日咖夜酒” 的模式在众多咖啡馆兴起 ，咖啡与酒这两个原本边界明确的品类 ，如今出现在同一家店铺中 。 业内人士认为，从咖啡品牌来讲 ，增加了经营品类可以吸引到更多的消费群体，除去音乐与灯光 ，咖啡馆本身与酒吧 的环境类似，这让咖啡馆转向“日咖夜酒”模式更为轻松 。但另一方面，咖啡馆做酒精类产品 ，要考虑供应链问题，选址还有一定要求，员工培训也 是一方面支出 。 众多品牌布局 邮局咖啡全国首家“日咖夜酒”概念店2022年11月在福建福州青年会开业 。该店在“日咖夜酒”的全新模式下 ，白天与黑夜衔接，咖啡厅与酒吧切换。 所谓“日咖夜酒” ，就 是同一家店白天卖咖啡，晚上卖酒。这一概念逐渐被年轻消费者引申为“早C晚A” ，即“早coffee(咖啡)晚alcohol(酒)”。虽然咖啡馆与酒吧表面上看起来 是毫无联系 的两个业态，但两者 的消费群体却有一定的重合 ，这些消费者喜欢白天喝咖啡提神，下班后喝点酒 ，希望能睡得香。 邮局咖啡并非首家布局“日咖夜酒”的咖啡品牌。2022年10月 ，加拿大咖啡品牌Tims天好咖啡在中国市场开出了两家“日咖夜酒”专门店 ，采用“日咖夜酒”模式 ，每天下午5时之后供应啤酒、小食等产品，有果酒 、小麦等31款啤酒可供选择 。 新茶饮品牌茶颜悦色推出 的鸳央咖啡也宣布在所有门店上线“鸳央夜酒系列”，只可进行堂食点单 。新京报记者登录鸳央咖啡小程序看到 ，点单页面显著标注着“未成年人禁止饮酒” ，在酒精产品类别，有夜间特别推荐、酒坊、夜酒几个栏目 ，各类产品均为配制酒 ，售价在17.8元-19.8元 。 星巴克早已在其臻选门店尝试出售酒精类产品 。2020年8月，作为星巴克在中国内地的首家旗舰店，北京三里屯太古里旗舰店升级成为臻选店 。在该门店二层增加了特调酒坊，可为消费者提供超过30款创意特调鸡尾酒 、葡萄酒和精酿啤酒。 对咖啡品牌来讲 ，增加酒精类产品，希望提升门店坪效，延长营业时间。上海啡越投资管理有限公司董事长王振东认为 ，“日咖夜酒”并不是新概念，这种模式在日韩以及欧洲一些国家都有尝试，那里 的咖啡店和酒吧本身没有分得那么清楚 。“咖啡比较重要的 是提神 的效果 ，如果喝多了或者喝得比较晚，容易造成失眠。因此 ，一般咖啡 的消费都是在下午四点之前，之后的购买量就很少了。因此，对咖啡店来讲 ，六点以后也想有生意可以做，选择酒就顺理成章 。” 新业态的探索 在中国市场 ，随着年轻消费群体 的崛起，咖啡与鸡尾酒的消费逐渐盛行，咖啡赛道已经涌入了众多玩家 。如何脱颖而出， 是当下各个品牌 的思考题。 作为最近两年快速兴起 的生活方式 ，“日咖夜酒”模式受到年轻消费群体的喜爱。根据《2020-2021轻人群酒水消费研究报告》和《咖啡行业细分人群洞察》显示，90后、95后以及Z世代人群同为国内酒水和咖啡的主流消费叠加群体，已成为“日咖夜酒”消费 的主力军。报告指出，在消费偏好上 ，年轻群体更偏向低度数果酒和啤酒 ，健康微醺 是当下重要 的关键词之一 。 对于为何涉足“日咖夜酒”，不同品牌有着各自 的考虑 。Tims咖啡表示 ，希望通过探索更多消费场景和业态 ，为消费者带来更加多元 的沉浸式体验。 有的品牌则会考虑到消费群体 的拓展 。鸳央咖啡相关负责人告诉新京报记者，相较于之前 的日咖模式，到了晚上，顾客考虑到咖啡因 的影响 ，销量会降低，夜酒系列上线丰富了产品结构 ，吸引到部分消费者晚间来尝试鸳央咖啡 的中式鸡尾酒。 小仲的咖啡馆位于北京鼓楼附近，这里时常有游客光顾 ，咖啡馆也积累了不少忠实粉丝。受疫情影响，咖啡馆收入相较于往年低了 ，这让小仲思考转变。“我认识一些同行 ，他们顺利地转成了‘日咖夜酒’，延长了营业时间，也让门店更具特色 ，吸引更多消费者前来打卡 。” 王振东认为，现在年轻人，对于酒吧 的消费与从前不同 。“以前年轻人喜欢去类似俱乐部的酒吧，可以跳舞与社交 的地方 。但 是这些年越来越多的消费者喜欢到静吧消费 ，不一定要喝威士忌等烈酒 ，喝喝精酿，简单 的鸡尾酒 ，与朋友聊聊天就很开心 。所以咖啡店面积不太大，相对安静，比较适合做夜酒产品 。” 咖啡赛道已经升级成比拼创新 的赛道，去年以来，生椰拿铁、果萃拿铁等产品一度引爆咖啡行业 ，如今咖啡企业做酒产品 ，也考虑到了特色问题。 鸳央咖啡相关负责人说，鸳央咖啡和其他 的酒消费场景不太一样，比如鸳央咖啡的夜酒系列 是主打中式鸡尾酒，将中国传统的黄酒、米酒 、白酒和西方 的伏特加 、龙舌兰 、金酒进行搭配 ；也有别于鸡尾酒得在酒吧喝 的形式，“我们想做 的 是一杯深度饮料化的鸡尾酒，所以鸳央咖啡的鸡尾酒可以像买奶茶、咖啡一样即买即走 、边走边喝 。” Tims咖啡相关负责人称 ，其“日咖夜酒”店不仅将咖啡门店广受好评的明星产品组合端上餐桌 ，而且将年轻消费群体喜爱的低度数果酒和啤酒列入菜单。消费者既可品尝Tims咖啡“咖啡+暖食”经典产品 ，还可小酌微醺 ，体验咖啡的浓香与啤酒的麦芽香气相互交融 的快乐 。 面临 的难题 从单一咖啡到“咖啡+酒” ，业绩随之增长 。在鸳央咖啡看来 ，增加酒精产品以及营业市场，对业绩 是有增量的，“夜酒系列丰富了产品品类，酒和咖啡也吸引了不同 的消费者前来消费。”Tims咖啡相关负责人也称 ，布局“日咖夜酒”市场，不仅为年轻用户搭建起时尚、前卫生活的消费新场景 ，也将提升门店坪效 ，打造第二增长曲线 。 有了盈利 ，这一模式能否一直走得通呢？ 虽然从消费场景 、消费群体上咖啡馆与酒吧有一定程度 的重合 ，但咖啡师与调酒师却是不同 的职业，咖啡馆 的供应链也与酒吧不同。如何保障两个业态 的同步运行，是摆在咖啡馆老板面前的难题 。 王振东认为，咖啡馆与酒吧的运营要求 是完全不一样的，做咖啡店的人和做酒吧 的人，气质不同，对于技术的要求也不同，调酒与制作咖啡都需要对员工进行培训 。比如，一个咖啡师从生手到可简单上手做 ，平均十天就可以了，但十天培养一个调酒师还是有难度。另一方面是产品线的差异，咖啡馆白天除了咖啡还可销售甜点 ，但 是夜晚卖酒，甜点就不 是首选，需要增加小吃。 小仲认为，咖啡馆卖酒 ，最难 的点在于做到咖啡和酒的融合。“这两类产品除了产品本身 ，整体 的环境风格也需要做出相应 的改变 。” 王振东也持相同的观点 ，“环境其实对于酒吧很重要，需要进行相应 的灯光 、桌椅的布局 ，顾客对于音乐也有要求 。整体来看，就是运营场景的变化，这就需要做一个整体 的门店规划和设计布局 。” 在专业人员 的培训方面，鸳央咖啡介绍，“作为初创品牌 ，怎样做出自己的特色是我们一直在思考的问题，我们在不断学习其他同行前辈 的优秀之处 。夜酒系列由现有门店伙伴制作 ，没有单独招聘调酒师 。” 咖啡馆的选址同样也限制着其转向“日咖夜酒”的模式 。大众点评发布2022咖啡潮流趋势报告显示，2022年平台咖啡搜索量较去年同比增长452%。上海、广州 、成都位列独立咖啡馆开店数量前三位城市 ，且咖啡馆选址逐渐显现出从商场到社区里 的趋势 ，喝一杯家门口的咖啡已逐步成为现实。 商场咖啡的布局必不可少 ，但对咖啡馆来讲 ，商场的门店很难转化成“日咖夜酒” 。王振东认为 ，很多开在商务楼、写字楼咖啡馆未必晚上适合做酒吧，因为写字楼晚上通常关门较早 ，进出也不方便，商场同样存在这样 的问题。另外，门店楼上有居民在居住 的，也可能会接到投诉，所以并不 是所有的咖啡馆都适合做“日咖夜酒”。 虽然目前“日咖夜酒”还在发展中，但涉足 的品牌却相对乐观。Tims方面称 ，“日咖夜酒”模式尚在试验阶段 ，目前反响良好，未来可能会有更多 的探索。鸳央咖啡称，现阶段更多 是将“日咖夜酒”的模式在现有门店跑顺畅 ，打磨好自己 的服务和品质 ，咖啡一杯一杯卖、服务一单一单做 ，这 是持续努力的方向 。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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