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货架空置 、购物卡消费受限，家乐福出了啥问题？******
【商业风云录】货架空置 、购物卡消费受限，家乐福出了啥问题 ？
中新网1月10日电(中新财经记者 谢艺观)“去超市购物 ，发现很多商品都不能使用购物卡结算了 。”近日 ，多地居民反映，家乐福购物卡消费受限，部分货架出现空置现象 。家乐福方面9日回应中新财经记者，公司正通过积极协调 ，多举措优化商品供应链效率 ，给消费者更丰富 的商品选择 。
作为曾经的零售界“黄埔军校”，家乐福最近怎么了 ？
部分门店购物卡使用受限 有消费者存数千元
“怕过两天(超市)就关门了，赶紧过来使用购物卡。”
9日，一位消费者在北京海淀区 的某家乐福超市见到记者时说，因为着急要花掉购物卡余额 ，他要尽量选择可使用购物卡结账的商品，一圈逛下来，购物车里才积累了一百多元 的商品。
图为某酸奶饮品因可使用购物卡结账所剩无几。 中新财经记者 谢艺观 摄和这位消费者一样，当天 ，不少顾客都在超市货架中穿梭，寻找能使用购物卡的商品 ，一旦发现，就把商品放进购物车里……
记者注意到 ，虽然该超市只有少数货架出现空置或货量紧张 的情况，但很多商品都贴上了写有“购物卡系统升级中，暂不支持购物卡结算，其他结算方式正常购买”的标签，这让不少消费者苦恼。
“我这(购物)卡里还有6000多块钱，该咋花出去？”一位消费者无奈感慨。
在该家乐福超市里 ，很多商品都贴上了不支持购物卡结算的标签。 中新财经记者 谢艺观 摄而当记者询问该超市工作人员时，得到 的回复是“从5日开始就已经出现这种情况，北京其他家乐福超市也是这样 ，不知道什么时候能够恢复 。”
如果不能把卡内余额花完 ，能不能把购物卡退了 ？
记者就此咨询家乐福购物卡服务人员，对方表示 ，“现在不能退卡 ，如果超市关门估计可以退。”
图为家乐福超市结账区，不少人在排队 。中新财经记者 谢艺观 摄不只是北京，据媒体报道 ，近日，沈阳、昆明 、无锡等地家乐福门店也出现购物卡消费受限现象，比如规定订单满100元可用购物卡结算15元。有些地区门店货品也空了很多 ，商品还出现涨价情况。面对这些现象 ，多地相关部门也开始介入调查或约谈家乐福相关负责人。
家乐福回应
对于部分门店货架空置 ，家乐福方面9日回应中新财经记者，公司正通过积极协调，多举措优化商品供应链效率 ，给消费者更丰富 的商品选择 。
对于“关门”传言 ，家乐福方面也回应称 ，公司会持续深耕中国市场。请广大消费者不信谣、不传谣，理性消费 。
另外，北京家乐福相关负责人也向媒体表示 ，不会退出北京市场。此前，昆明 、沈阳 、无锡等地家乐福均表态称 ，不会退出当地市场 。
在家乐福超市，有顾客在寻找能使用购物卡的商品 。 中新财经记者 谢艺观 摄家乐福 的回应虽给人们服下一颗“定心丸”，但近年来家乐福门店数量减少，却是不争 的事实。
2019年，苏宁以48亿元收购了家乐福中国80%股份。苏宁易购财报显示 ，2022年前三季度 ，家乐福无新开门店，门店数量从2021年底 的205家减少到9月末 的151家 ，闭店数量达到54家。2021年，家乐福也仅新开3家门店 ，却关闭了26家门店。
苏宁易购在2022年三季报中也提到，当前公司仍处于净利润亏损状态 ，其中非常重要 的影响因素 是家乐福业务受到多重因素影响 ，带来规模下降较快 ，较高的固定租金成本难以分摊 。公司在三季度已全面开展家乐福业务调整，包括关闭部分区域门店 ，聚焦优势城市经营，提升规模效益。
业务不佳 、频繁关店的同时，外界亦怀疑家乐福供应链出现问题 。
据北京商报报道，2022年以来，家乐福被供应商追收货款的事件频繁被曝光 。此前，西南地区供应商透露，2022年下半年起，家乐福超市频繁拖欠货款 。据悉 ，在这位供应商暂时中止与家乐福合作时 ，家乐福欠该供应商 的未结货款金额约240多万元 。
曾经的零售界“黄埔军校”为何遭遇窘境？
如今身陷窘境的家乐福，当年可谓无限风光。
2006年，家乐福中国门店数就已突破100家 ，成外资零售超市中门店数量最多 的一家。其以“合资”形式将“大卖场”业态引入中国，实现农超对接等模式，也让家乐福成为行业 的标杆 ，还曾被誉为零售界的“黄埔军校” 。
但在激烈的商业竞争中，家乐福渐渐失去强势地位 。2009年 ，家乐福在国内市场的销售额被大润发超过 ；2010年，家乐福在华门店数被沃尔玛反超。2012年至2017年，家乐福中国大陆地区 的销售额从55.83亿欧元下降至46.19亿欧元，降幅17.27%。
2018年，家乐福中国账面净资产为负。对此家乐福中国解释为 ，近年来线下零售业态受到互联网 的冲击 ，虽然积极应对 ，但仍带来了阶段性的经营亏损 。
资料图 ：市民在武汉市汉阳区家乐福超市购物。王方 摄若放眼整个行业 ，家乐福的境遇并非个例 。近年来，麦德龙中国、乐购等主打大卖场的连锁超市接连“卖身” 。与此同时 ，各地大卖场也屡屡传出关店消息 。
“受社区团购冲击 ，超市业态到了生死存亡 的至暗时刻。”步步高董事长王填2021年4月份在某行业会议上 的一番话 ，让人担忧起超市 的未来 。
在零售专家胡春才看来 ，随着国民人均收入和生活水平 的提高，消费需求出现新的变化 ，线下超市也需要变革 ，从原来 的“卖商品”到现在的“卖生活”，给中国人提供新 的生活解决方案 。
据苏宁易购透露 ，在对家乐福进行业务调整时 ，会加大家乐福门店的电器3C业务融入，借助大卖场人流优势，提升盈利较强家电业务收入，分摊固定成本；此外 ，家乐福自身也加快商品结构调整 ，本地电商与社群电商运营 ，加快适应市场变化 ，实现规模环比改善。
现在家乐福这个老牌零售巨头正努力做出改变。面对“购物卡使用受限”风波，家乐福的消费者们也希望 ，超市能尽快恢复正常 。(完)
防二次感染 ？维护免疫力不能缺少维生素A ！****** 目前，全国各地陆续迎来感染高峰 ，有 的人症状相对比较轻微 ，而有的人则戏称遭受到“新冠十大酷刑” ，症状十分严重。感染症状 的轻重 ，除了与毒株有关外 ，与每个人 的免疫力强弱不同也有关 。免疫力强 的人更不容易出现危重症 ，痊愈后出现后遗症的概率也相对小。而维护免疫力，促进康复，避免二次感染，都离不开维生素A 的帮助。 维生素A有促进上皮细胞的生长和分化的作用 ，对促进黏膜细胞增生 ，维持黏膜屏障的完整性有重要作用。 而黏膜 是免疫系统 的第一道防线 ，保持体内维生素A充足 ，有助于加固这道防线。 维生素A的食物来源有两类 ：一 是植物性的 ，二是动物性 的。 植物性食物中，绿色或黄色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿 、青椒 、红薯 、胡萝卜 、南瓜、杏 、芒果中含β-胡萝卜素较多 ，进入体内后会转化成维生素A。 动物性食物中 ，动物肝脏、鱼肝油 、牛奶及蛋类中含量较高，是维生素A 的良好来源。 成人维生素A 的需要量为男性800微克RAE/天 ，女性700微克RAE/天 。 补充维生素A，给大家推荐以下三种食物—— 推荐一：猪肝 猪肝维生素A含量为4972微克RAE/天，含量非常丰富。 要注意的 是，用爆炒的方法烹动物内脏存有一些风险 ，因为爆炒的过程中可能加热不够充分 ，没有足够高的温度和时间杀灭肝脏里 的寄生虫，而用煮的方法相对更安全。煮的时间尽可能延长 ，要把猪肝煮烂，烂一点还有利于消化吸收。 如果喜欢炒食 ，切忌“快炒急渗”，更不可为求鲜嫩而“下锅即起” 。要做到煮熟炒透，使猪肝完全变成灰褐色 ，看不到血丝才好，以确保食用安全 。 在食用量上，也不要过多食用猪肝 ，以免维生素A中毒 ，一般成人可以每月食用动物内脏2-3次，每次25克(生重) 。由于猪肝 的胆固醇和嘌呤含量比较高，有忌口 的慢性病患者慎吃 。 推荐二：菠菜 菠菜富含胡萝卜素，同样可以在体内转化为维生素A 。 食用菠菜，烹调前注意一定要焯水1分钟 ，这样草酸可以被焯掉60%-70%。 关于吃菠菜 的量，建议大家一周不超过三次 ，一般情况下一次可以吃200-300克(生重) 。一顿饭炒一盘菠菜 ，然后一周隔一两天吃一两次，可以热炒，可以煮，可以焯水后凉拌 ，本着清淡 的原则去做都可以 。 推荐三 ：胡萝卜 胡萝卜 是胡萝卜素的良好来源 。烹调时用油作为载体，能使胡萝卜 的营养吸收率更高。 一般来说，炒一盘胡萝卜最大 的用油量约10毫升 ，也就是一汤勺 的量。如果不用油 的话 ，同餐有肉类等含有脂肪的食物也可以 。 文/于康(北京协和医院临床营养科教授) ◎知识链接◎ 补充维生素C，别只知道柠檬这一种了！ 虽然对维生素C能否防治感冒尚无确证 ，但毋庸置疑 的是 ，对于维生素C摄入不足的人群来说 ，补充维生素C 的确有提高机体免疫力的作用 。如果长期缺乏维生素C，会让免疫系统 的重要细胞——吞噬细胞 的功能受到影响，人更容易感冒 ，也更容易出现倦怠 、全身乏力等情况 。 疫情期间，朋友们更要注意维生素C 的补充 。对于一般成人来说，维生素C 的日常摄入量为100毫克/天，预防非传染性慢性病摄入量为200毫克/天 。 如果饮食中的维生素C摄入不足，可以在医生指导下 ，通过服用维生素C补充剂来补充 。 不过，补充维生素C并非越多越好。超大量服用维生素C不仅不会提高吸收率，还有可能增加患结石的风险。因此 ，服用补充剂时要遵医嘱 ，切勿超量 。 补充维生素C最好 的办法 是吃蔬菜水果 ，只要是新鲜的，都 是维生素C的良好来源 。越新鲜，维生素C保留得越好。水果方便食用 ，不用加热 ，维生素C不会额外损失 ，下面推荐三种富含维生素C的水果 。 第一种：鲜枣 在常见 的水果中，鲜枣的维生素C含量名列前茅，高达243毫克/100克，差不多是苹果的60倍，梨和西瓜的40倍 ，桃的30倍，柠檬的10倍 。 吃鲜枣时注意 ，一定要慢慢地咀嚼着吃，要把外面 的皮嚼碎嚼烂了再吃进去 。否则，由于枣皮在胃肠道消化较慢，如果吃得太快，可能会引起胃肠道不适。 在食用量上 ，一般成人可以每天用手抓一小把，抓多少就吃多少。鲜枣含糖量比较高 ，糖尿病患者慎吃。 第二种：猕猴桃 猕猴桃 的维生素C含量高达62毫克/100克，吃一个普通大小的猕猴桃，可以满足一天维生素C需要量 的1/2。普通人一天吃约400克 的绿叶菜再加一个猕猴桃，基本就满足了一天的维生素C摄入量了。 除了富含维生素C，猕猴桃还含有较高 的膳食纤维和维生素E、K等，对防治便秘 、减肥和美容有一些帮助 。 常见 的猕猴桃有红心 、黄心 、绿心三种，很多朋友不知道哪种猕猴桃营养价值更高 ，其实都差不多 ，三种猕猴桃营养价值差别不大 ，大家按照喜好选择即可 。 第三种：草莓 草莓酸酸甜甜，被称为“果中皇后”，深受大众 的喜爱 。实际上，草莓不仅口感美味，营养价值也特别好。 每100克草莓中含58.8毫克维生素C ，远远超过苹果、梨等水果 。草莓还含有丰富的β-胡萝卜素 ，β-胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ，具有维持正常夜视力、保护皮肤等多种作用。 草莓果质娇嫩 ，不易洗净 ，建议在自来水下用流动水冲洗30秒 ，浸泡几分钟，然后再用流动水冲洗一下。 文/于康(北京协和医院临床营养科教授) (北京青年报) （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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